El nutriólogo clínico-deportivo Carlos Machado, con más de 10 años de experiencia en recomposición corporal, compartió una serie de recomendaciones para que la población pueda disfrutar de las comidas decembrinas sin culpa, especialmente en una temporada donde suelen presentarse excesos, recalentados y castigos innecesarios hacia la alimentación.
El especialista explicó que uno de los principales errores durante estas fechas es caer en auto-restricciones o pensar que existen alimentos “prohibidos”. Señaló que este es uno de los mitos más comunes en nutrición, ya que no hay alimentos malos por sí mismos, sino cantidades y frecuencias que deben cuidarse. Recomendó llevar una alimentación con moderación, entendiendo que las fiestas decembrinas representan solo algunos días al año.
Machado sugirió que, fuera de los días festivos, las personas intenten mantener una alimentación lo más balanceada posible, reduciendo el consumo de azúcares simples como dulces y botanas, y moderando aún más el consumo de alcohol. Indicó que, en caso de ingerir bebidas alcohólicas, la hidratación es clave para reducir malestares posteriores, recomendando agua natural, agua mineral o sueros, incluso desde el mismo día del consumo.
De cara al inicio de año, el nutriólogo aconsejó que quienes desean mejorar su estilo de vida comiencen de forma gradual y sostenible, especialmente si llevan una vida sedentaria. Recomendó iniciar con actividad física ligera, como caminar 30 minutos al día entre tres y cinco veces por semana, y realizar pequeños cambios en la alimentación en lugar de transformaciones drásticas.
Finalmente, Carlos Machado subrayó la importancia de no saltarse comidas, ya que esto es un error común entre trabajadores. Recomendó mantener las tres comidas principales del día —desayuno, comida y cena— e incluir alimentos balanceados que contengan proteínas, cereales y verduras, además de frutas o semillas entre comidas, priorizando una mejor organización de horarios como base para una alimentación más saludable.