La industria restaurantera mantiene un papel relevante en el desarrollo económico de Sinaloa al generar empleo, fortalecer los ingresos familiares y dinamizar las actividades productivas, señaló el secretario de Economía, Feliciano Castro Meléndrez, durante la entrega del “Galardón al Mérito Restaurantero CANIRAC”.
El funcionario indicó que este sector favorece el mercado interno al vincularse con proveedores y productores locales, lo que contribuye a una economía más incluyente y al fortalecimiento de las cadenas productivas.
El evento fue organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, organismo que reconoció el desempeño, la innovación y la calidad de establecimientos gastronómicos de la región mediante 13 categorías.
El presidente de CANIRAC Guasave, Paul Ernesto Ahumada Cervantes, señaló que estos reconocimientos reflejan la actividad productiva del sector y su relación con el turismo y la economía local.
A la ceremonia asistieron empresarios y empresarias del ramo restaurantero afiliados al organismo, quienes reiteraron su participación en el impulso al empleo y al desarrollo económico regional.