La Secretaría de Salud dio a conocer una serie de recomendaciones dirigidas a la población para fomentar una alimentación equilibrada y la adopción de hábitos saludables al inicio del año.
La nutrióloga Eunice Bello Chávez explicó que se sugiere priorizar el consumo de alimentos frescos y naturales, como verduras, frutas, cereales integrales y proteínas, así como disminuir la ingesta de alimentos ultraprocesados, bebidas azucaradas y alcohol.
Indicó que mantener horarios regulares de comida, evitar omitir tiempos de alimentación y asegurar una adecuada hidratación, con un consumo diario de entre 1.5 y 2 litros de agua, forma parte de las recomendaciones generales.
También señaló la importancia de cuidar los hábitos entre comidas, evitar comer por ansiedad o aburrimiento, dormir aproximadamente ocho horas y realizar actividad física de manera constante, factores que influyen en el apetito y la salud en general.
Como referencia, se recomendó el uso del denominado “plato saludable”, que contempla la mitad del plato con verduras, una cuarta parte con proteína magra y una cuarta parte con carbohidratos ricos en fibra, además de optar por grasas de origen vegetal y reducir el consumo de azúcares y harinas refinadas.
Finalmente, la dependencia informó que se recomienda evitar dietas extremas y optar por cambios graduales en la alimentación, al considerar que acciones sostenidas contribuyen a mejorar la salud a largo plazo.