La sanidad y calidad en la producción de huevo en Sinaloa fueron destacadas como factores clave para garantizar alimentos seguros y mantener la competitividad del sector avícola en el estado.
De acuerdo con la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS), durante la Expo Huevo Sinaloa 2026 se hizo un llamado a los productores a mantener altos estándares sanitarios, al señalar que el estado cuenta con un estatus privilegiado libre de diversas enfermedades, resultado del trabajo coordinado entre autoridades, productores y proveedores.
El presidente de la UGRS, José Alfredo Sáinz Aispuro, indicó que este nivel sanitario es fundamental tanto para la comercialización como para la salud pública, al tratarse de un producto básico en la alimentación diaria. Subrayó que el huevo forma parte esencial de la canasta básica y que su calidad depende del cumplimiento constante de normas y procesos.
En el evento también participaron autoridades del sector agropecuario y representantes gubernamentales, quienes destacaron la importancia de la capacitación, la innovación y la colaboración para fortalecer la producción avícola. La Expo se consolidó como un espacio de intercambio de conocimientos y promoción del sector, con el objetivo de impulsar su desarrollo y garantizar alimentos seguros para la población.