La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS) y el Ayuntamiento de Eldorado firmaron un convenio de colaboración en materia de control sanitario de moluscos bivalvos.
El acuerdo tiene como objetivo fortalecer las acciones de vigilancia sanitaria y avanzar en la clasificación sanitaria inicial de los polígonos de producción ubicados en la zona Bahía Altata-Ensenada Pabellones parte sur, conocida como Las Arenitas.
De acuerdo con la información presentada, las acciones forman parte del Programa Mexicano de Sanidad de Moluscos Bivalvos, enfocado en garantizar condiciones sanitarias adecuadas en la producción de ostiones, almejas y mejillones.
El convenio contempla mecanismos de coordinación para desarrollar monitoreo sanitario, muestreo de agua, vigilancia epidemiológica, capacitación y fortalecimiento técnico en las zonas de producción del municipio.
Autoridades señalaron que alcanzar la clasificación sanitaria inicial permitiría sumar seis áreas con esta certificación en Sinaloa, lo que contribuiría a fortalecer los estándares de inocuidad y las condiciones de comercialización de estos productos.
También se informó que más de 370 familias dependen de la actividad pesquera y acuícola en la zona Bahía Altata-Ensenada Pabellones parte sur.
En el evento participaron autoridades municipales, estatales y representantes de instituciones relacionadas con el sector pesquero y sanitario.
Entre los asistentes estuvieron el presidente municipal de Eldorado, Faustino Torres Núñez; la subsecretaria de Acuacultura, Sindy Rebeca Montoya Armenta; y la comisionada estatal de COEPRISS, Beatriz Aguiar Monroy.
Las autoridades indicaron que el convenio busca fortalecer la coordinación institucional y respaldar el desarrollo sanitario y económico del sector pesquero en Sinaloa.