Investigadoras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) y el Laboratorio Nacional de Investigación e Innovación Agroalimentaria y Forestal (LANIIA) buscan participantes con obesidad para un estudio que analiza la relación entre las bacterias intestinales, la alimentación y la inflamación metabólica.
El proyecto, llamado NutriBiota, busca conocer cómo se comporta la microbiota intestinal en la población local y qué relación tiene con la inflamación crónica de bajo grado, un proceso que puede presentarse sin síntomas y afectar el metabolismo.
La investigación es dirigida por Marcela de Jesús Vergara Jiménez, de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la UAS. El equipo analiza muestras biológicas y marcadores de inflamación para identificar posibles vínculos entre la composición de las bacterias intestinales y la salud metabólica.
De acuerdo con Sthefhany Noemí Rodríguez Arellano, doctoranda en Ciencias de la Nutrición, los resultados podrían contribuir al desarrollo de estrategias alimentarias y tratamientos enfocados en recuperar el equilibrio de la microbiota intestinal.
El grupo de participantes con peso normal ya completó su cupo, pero la investigación todavía requiere personas con obesidad para continuar con el estudio.
Pueden participar mujeres y hombres de entre 18 y 55 años con un índice de masa corporal de 30 o más, que no tengan enfermedades metabólicas diagnosticadas, como diabetes o hipertensión. También deben cumplir con otros criterios clínicos, entre ellos no haber consumido antibióticos, probióticos o prebióticos durante los últimos tres meses. El estudio excluye a personas embarazadas o en periodo de lactancia.
Las personas seleccionadas recibirán sin costo una evaluación nutricional personalizada, consulta clínica en dos fases, análisis de composición corporal, estudios de microbiota intestinal y marcadores de inflamación, además de recomendaciones nutricionales basadas en sus resultados.
Las evaluaciones se realizan en el Laboratorio 1 de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la UAS. Para consultar los requisitos y solicitar su participación, las personas interesadas pueden comunicarse por WhatsApp al 667 198 6982 o contactar a la facultad mediante sus canales oficiales.
El reclutamiento continuará durante el periodo actual o hasta completar el número de participantes requerido para la investigación.